مواد غذایی مفید برای درمان کبد چرب

برای درمان کبد چرب لازم است مصرف یک سری از مواد غذایی را اولویت قرار داده و در رژیم غذایی کبد چرب خود جایگاه خاصی را به آنان اختصاص دهیم. در ادامه به معرفی برخی از این مواد غذایی می پردازیم:

سیر

سیر یکی از مواد غذایی مهم و تاثیرگذار در کاهش چربی بدن است. این ماده غذایی حاوی سلنیوم و آلیسین بوده و باعث فعال شدن آنزیم های کبد و سم زدایی بهتر آن می شود.

سبزیجات

مصرف انواع سبزیجات به خصوص سبزیجاتی مانند کلم بروکلی و اسفناج تاثیرات چشمگیری در کاهش چربی کبد و درمان کبد چرب دارد.

زنجبیل

جادوی زنجبیل و کبد چرب بر هیچکس پوشیده نیست زیرا این ماده غذایی حاوی آنتی اکسیدان قوی است و باعث کاهش تری گلیسیرید در بدن می شود. زنجبیل را می توان هم در آب داغ حل کرد و هم به صورت رنده شده به سالاد ها اضافه کرد.

بیشتر بخوانید :

• رژیم دیابت
• رژیم شوک سه روزه

شیر بادام

بیماران مبتلا به کبد چرب باید توجه خاصی به مصرف کافی کلسیم و ویتامینD  کنند زیرا می تواند جلوی پیشرفت بیماری را بگیرد و آن را کنترل کند. شیر بادام حاوی مقدار قابل قبولی کلسیم است و توصیه می شود که افراد مبتلا به کبد چرب هر روز تا ۳ لیوان شیر بادام بنوشند. 

قهوه

مطالعات نشان می دهد که مصرف قهوه بدون شکر و خامه یکی از بهترین روش ها برای بهبود چربی کبد است. قهوه باعث می شود نفوذ پذیری روده کاهش پیدا کند و در نتیجه جذب چربی در بدن کندتر شود.

خاکشیر

خاکشیر گیاهی است که طبع گرمی دارد و لازم به ذکر است که هنگامی که فرد دچار کبد چرب می شود، کبد طبع سرد پیدا کرده است و در این صورت توانایی تجزیه چربی ها را ندارد. مصرف خاکشیر برای کبد چرب باید صبح ناشتا  باشد که معده خالی است و جذب خاکشیر بهتر است.

چای سبز

چای سبز دارای ماده طبیعی ای به نام کاتچین است که باعث بهبود عملکرد کبد می شود. این چای می تواند جذب چربی توسط بدن و ذخیره آن در کبد را کاهش دهد و همچنین به طور غیر مستقیم باعث لاغری و کاهش وزن در فرد شود.

منبع : سیرا